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Schokoladenmousse (vegan)

Wieder etwas aus meiner Zauberk├╝che. Schnell zubereitet & schmeckt noch besser ­čśü

Du brauchst:
200g Schokolade, dunkel
400g Seidentofu

1) Die Schokolade in einer Pfanne schmelzen lassen oder in einem Wasserbad

2) W├Ąhrenddessen den Seidentofu entweder im Mixer fluffig mixen oder mit dem P├╝rierstab

3) Die fl├╝ssige Schokolade in den Seidentofu giessen und nochmals mixen/p├╝rieren

Tipp:
Eine handvoll gesalzene Erdn├╝sse im Vorfeld kleinhacken (im Mixer idealerweise) und diese dann mit der fl├╝ssigen Schokolade & dem Seidentofu mixen.
Zum verfeinern kannst Du Rum-Aroma, Vanille-Zucker, Pfefferminzbl├Ątter etc. miteinbringen

Fertiges Mousse in einen Beh├Ąlter giessen und mind. 2 Stunden ab in den K├╝hlschrank

Viel Spass ­čĄŚ

Photo by Brenda Godinez unsplash